赫本之選（新）- Caol Ila 9年，388b，酒桶

我們喜歡Caol Ila 的泥炭威士忌。與一些 Laphroaig 或 Ardbeg 的表達相比，所使用的泥炭麥芽並不太強烈，仍然很強烈，但與其他風味更加平衡。 Caol Ila 曾經為調配產業生產大量液體，現在更多的是 Caol Ila 單一麥芽威士忌。

這款 9 年威士忌來自艾雷島地區 Caol Ila 釀酒廠。從酒桶裝瓶，風味包括：泥炭、草莓醬、紅漿果、黑巧克力粉、煙燻。一款果香甜美的泥煤威士忌，帶有乾燥的橡木餘韻。適合搭配鮑魚等海鮮或提拉米蘇等甜點搭配。

瓶裝酒精度為 46%。僅生產了 388 瓶。

赫本精選 (Hepburn’s Choice) 是一系列威士忌，展示了每個酒桶或特定釀酒廠的主要特徵和風味。一系列易於飲用的單一麥芽、單桶威士忌。

所有 Hepburn’s Choice 威士忌均以 46% 的濃度裝瓶，未經冷凍過濾，顏色自然。由 Hunter Laing 裝瓶，Caskells（Jon Dory Limited 旗下）是其在香港和澳門的代理。